Selected by “Guide Hachette des Vins 2017”
入选“2017哈西特酒鉴”
类型：黑葡萄酒
分级：卡奥尔AOC
葡萄品种：100% 马尔贝克
酒液：深紫红色
香味：强烈的果树水果,樱桃和乌梅香
口感：细致,圆润而果味浓郁,单宁强劲,余味新鲜
强烈的果香，单宁活跃，余味细腻清凉。平衡度极佳
适于佐餐：白豆炖肉，鸭肉，红肉,奶酪
酒精度 ：12.5 %vol
建议侍酒温度： 18°-20°
醒酒时间：20-30 分钟
卡奥尔黑葡萄酒
法国西南部Lot省Cahors（卡奥尔）附近地区盛产马尔贝克葡萄，早在700年前，卡奥尔的红葡萄酒就已经远销伦敦，深受英国贵族的喜爱。自从英国国王亨利三世把卡奥尔的红酒选为自己的婚宴用酒，卡奥尔在整个欧洲就更加无人不晓了。
由于它的颜色深紫发黑，又被称为“黑”葡萄酒。其口感比较饱满圆润，有强大的水果风味，丰富的口感与味道，余味持久。俄国东正教堂将其作为弥撒酒，沙皇比尔大帝其钟情卡奥尔黑酒，称卡奥酒是他唯一能接受的酒。
整个卡奥尔产区有近二百个酒庄，产量并不大，而且百分之八十五的“黑酒”都在法国境内销售，能做出口之用的只占百分之十五。
卡奥尔黑酒的独特性：卡奥尔一直都以马尔贝克为主，梅洛和丹娜为辅，酒色浓黑，酒味浓厚。丹娜自然的酸味让酒味清新，充满活力。卡奥尔黑酒是存于一片土壤，一种葡萄和人类之间炼金术的成就。在全世界，只有洛 （lot）峡谷的马尔贝克才能赋予酒液这样的深厚。其活力和丰富的单宁是其永保青春的密匙
乐赫酒庄 Château Laur
从1881年至今，家族的使命。在弗洛赫萨高地，这片卡奥尔最古老的葡萄园摇篮里，乐赫家族被赋予了延续六代之久持续的激情：酿造高品质的优质葡萄酒。如今，三代人共同在这片庄园里工作，老一代的传授他们的传统技艺，年轻的不断改良完善葡萄藤及酿造工艺。
乐赫葡萄园位于弗洛赫萨高地，占地40倾，是卡奥尔产区最好的葡萄园之一。葡萄园的土壤上佳，由结构复杂的含铁质泥灰质土构成。光照条件非常理想。保证了生长好葡萄必不可少的基本条件：《没有上好的土壤就没有上好的美酒》。
乐赫家族极其遵循传统，始终守护着卡奥尔AOC独有而历史悠久的马尔贝克葡萄。几代人的实践积累，让乐赫家族能够全面掌握马尔贝克的特性，并酿造出100%马尔贝克的佳酿。自古以来，乐赫家族制酒史是一部依循准则的历史，尊重自然和环境是在葡萄种植方式中最重要的一条。
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