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教皇新堡魅梦干红葡萄酒

LES MEMENTES CHATEAUNEUF-DU-PAPE

罗伯特·帕克评分

91分 教皇新堡魅梦干红葡萄酒2010

2010年的教皇新堡魅梦干红葡萄酒呈现一贯的优质,口感为呈黑莓,覆盆子,春天的花,烤面包和甘草的香味,酒体中等,酸度明显余味单宁细腻,这也是一款优秀的酒,适饮期可达很多年。

92分 教皇新堡魅梦干红葡萄酒2012这家酒庄的又一款美妙的酒,2012教皇新堡魅梦干红葡萄酒由70%歌海娜30%慕合怀特在酒罐中酿了22个月,产量2500瓶。呈覆盆子,甘草奶油,春天的花和一丝矿物的香味,口感丰富浓厚,圆润,单宁柔和,余香极长。我是这款酒的粉丝,这款难忘的教皇新堡适应期可达十多年。这是朱利安沐斯酒庄发布的又一批精品。

分级:教皇新堡AOC

葡萄品种:歌海娜 西拉 神索酒液:亮丽的宝石红

香味:当你闻到这款酒的香味,你突然感觉自己在法国南部:有青草,胡椒,香料,黑橄榄,皮革,黑莓和水果干的香味

口感:口感浓厚但不失温柔。余香留长,令人印象深刻。你可以现在就愉快的享受这款酒,也可以让它再成熟几年。适于佐餐:和浇调料酱的肉完美搭配,普罗旺斯香草羊肉以及茄子和和小瓜泥

酒精度:14%vol

侍酒温度: 18°-20°

醒酒时间:10-20分钟 

 

 

 

 Le Domaine de la Graveirette  葛拉维赫特酒庄

 神妙!罗伯特·帕克的钟爱,也是我们的最爱。教皇新堡葡萄园,朱利安的生物动力法的葡萄酒总是受到诚挚的欢迎,其中魅梦干红则独占鳌头。多年以来,帕克先生一直给予折款高品质酒极高的评价。正是这款酒吸引教皇来到阿维翁,所以这款酒有神授之味也就不惊奇了。这款绝妙而富享盛名的酒只有1500瓶的产量。

葛拉维赫特酒庄位于博达瑞德,酒庄主朱利安 沐斯在完成酿酒师学业后,被生态农业所吸引,他尝试对土壤和葡萄藤使用最少的有害物质,在种植上使用生物动力法,酿造上则按传统方式,依照不同品种,不同产品的感官调整,一部分红葡萄酒在橡木桶中陈酿,以加强在最后混酿时所需的香味。当你闻到这款酒的香味,你会突然发现自己在法国南部:有青草,胡椒,香料,黑橄榄,皮革,黑莓和水果干的味道。

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