Le Domaine de la Graveirette
Un nouveau
nom dans le Guide Hachette des Vins. Julien Mus,
installé en 1998, a d’abord été apporteur de raisins
avant de se mettre à élaborer ses vins en 2005.
Le Domaine
de la Graveirette se situe à Bedarrides entre Orange
et Carpentras. Le domaine appartient à Julien Mus.
La première vinification s'est faite en 2005, sur
des parcelles qu'il a héritées de son père, et
quelques-unes qu'il avait en location. Aujourd'hui,
le domaine s'étend sur 10 hectares répartis sur les
trois communes que sont Courthezon,
Châteauneuf-du-Pape et Bedarrides. La principale
préoccupation du domaine réside dans la volonté
d'exprimer au mieux le terroir en fonction du cépage
qui lui est associé, grenache, syrah, mourvèdre
majoritairement mais aussi merlot, cabernet
sauvignon, marselan dans les vins de Pays. Aussi la
même attention est accordée à toutes les parcelles.
