Accueil         Nous Contacter        Acc¨¨s Partenaire                English   ÖÐÎÄ

¡¡

¡¡

        

Vin de Cahors dit "Vin Noir "

   Implant¨¦e par les Romains il y a quelques 2000 ans, la vigne prosp¨¦ra si bien dans le Quercy que ses vins furent rapidement r¨¦put¨¦s mais aussi jalous¨¦s car ils portaient tort ¨¤ la production Italienne. L¡¯histoire rapporte que vers l¡¯an 92, l¡¯empereur ordonna son arrachage. Plus tard, grâce aux anglais qui l¡¯appelaient « black wine », les vins de Cahors s¡¯impos¨¨rent dans toute l¡¯Europe. Cela aussi provoqua quelques jalousies, de la part des Bordelais cette fois !

   Au 19¨¨me si¨¨cle, le vignoble Cadurcien, comme tout le vignoble Français, est int¨¦gralement d¨¦truit par le Phylloxera, puceron microscopique ravageur de la vigne. L¡¯activit¨¦ viticole se maintient malgr¨¦ tout mais les plants hybrides utilis¨¦s ne produisent que de pauvres copies du vin original. Dans les ann¨¦es 40 quelques plants de Malbec retrouv¨¦s, ironie du sort, chez un vigneron Bordelais permettent de r¨¦implanter le c¨¦page originel de Cahors sur son terroir. La d¨¦cennie suivante connait ¨¤ la fois l¡¯obtention de l¡¯appellation VDQS pour les vins de Cahors et le gel dramatique du vignoble qui ruine de nombreux vignerons lotois.

   C¡¯est enfin en 1971 que leurs efforts sont enfin r¨¦compens¨¦s et que l¡¯appellation reprend ses lettres de noblesse avec  l¡¯obtention d¡¯Appellation d¡¯Origine Contrôl¨¦e pour les 440 hectares qui la compose.

L¡¯appellation Cahors s¡¯¨¦tend aujourd¡¯hui sur quelques 4000 hectares d¡¯un terroir historique, cultiv¨¦ dans le respect de la tradition viticole et avec l¡¯ambition de produire de grands vins.

                            

¡¡

DOMAINE DU PRINCE TRADITION

Cahors AOC

¡¡

DOMAINE DU PRINCE TRADITION

375ml

Cahors AOC

¡¡

Domaine du Prince

¨¦lev¨¦ en Fût de Ch¨ºne

Cahors AOC

¡¡

¡¡

ROSSIGNOL

Cahors AOC

¡¡

¡¡

BARON DU TERTRE CUVÉE TERROIR

Cahors AOP

¡¡

CHÂTEAU LAUR CUVÉE PRESTIGE

Cahors AOC

¡¡

¡¡

CHÂTEAU LAUR VIEILLES VIGNES

Cahors AOP

¡¡

¡¡

LE CLOS

Cahors AOC

¡¡

Accueil         Nous Contacter        Acc¨¨s Partenaire                English   ÖÐÎÄ


Copyright@ Kunming Jiexi Economic and trading Co. LTD.       Address£ºZhongYangJinZuo 1-C-1102,DianChi Road,Kunming,Yunnnan,China  

Tel : 0871-5732219          Mobile£ºMr. Serge COMBEBIAS£º0033-769005259     Ms. YAN£º18669098500