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乐唯夫人香槟

LADY DE N CHARDONNAY BRUT

2014年巴黎农业大赛 金奖 / Concours Général Agricole 2014 : or / gold

2014费明娜女性酒大赛 金奖 / Féminalises 2014 : or / gold

2014 法国维纳理酿酒师大赛酿酒师奖 / Vinalies Nationales 2014 : Prix des Vinalies

2014香槟大师 铜奖 / Champagne Masters 2014: bronze

2013蒙苏斯酒赛 金奖 / Munsus Vini 2013: or / gold

酒迷 91/100 / Wine Enthusiast: 91/100

葡萄酒鉴赏家 90/100 / Wine Spectator: 90/100

分级:香槟A.O.C

葡萄品种: 霞多丽

这款珍藏版香槟为淡雅的黄绿色,酒体清新明快,气泡细腻轻盈,响声精致。

浅闻呈青苹果,奶油蛋糕,白垩,覆盆子,白胡椒,百合花,开心果,柠檬果

肉的香味。

深闻转化为杏仁泥,新鲜薄荷,小茴香,杏仁肉,梨子的香味,夹杂一丝八角

香味

入口:柔和清新,愉悦的转为白色水果的厚实和柑橘的肉感。由柠檬的酸味和

八角味烘托。

口中:纯净的矿物味,触感宽厚,带来精致的白色和黄色鲜花的香味,衬托这

款高贵香槟的典雅和醇厚。

余味:美妙持久的馨香和触感点出一丝偏于干水果和碘的香味。

酒精度:12%vol

 

                           

 

LE BRUN DE NEUVILLE   乐唯堡百酣

150年前,百酣家族定居于蓓彤高地。百酣夫人是十九世纪北通城堡的主人,她的继承人贵族褐唯晔夫人是蓓彤酒庄的创始人之一,酒庄”乐唯堡百酣”就是以她命名的。乐唯堡有152公顷葡萄园,位于香槟产区发源地之一的塞扎奈坡的洼地,这里的风土独特 :气候,阳光,土壤,下层土和地形共同构成了霞多丽和黑皮诺葡萄生长最佳状态的特殊的条件. 塞扎奈坡处于白垩岩上,覆盖着几公分土和石灰岩颗粒.在雨水充沛时可以储存足够的水,干燥的时候,葡萄根须会尽力吸取白垩岩吸收的水分,这使得葡萄的酸度,糖度和酿酒后发散的香味达到极佳平衡.酒庄88%的葡萄都是霞多丽,因其细腻和花香而成为酿造香槟所钟爱的品种。

香槟在蓓彤酒庄地下15米的地窖中陈酿,在14度寂静的酒窖中陈酿数年。乐唯堡的香槟至少陈年36个月,远远超过规定的15个月。这也是赋予乐唯堡香槟其高贵品质的关键。很多声誉卓越的餐厅,名流淑媛都是乐唯堡香槟的忠实爱好者。  

 

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