Accueil         Nous Contacter        Accs Partenaire                English  

LADY DE N CHARDONNAY BRUT

Concours Gnral Agricole 2014 : or / gold

Fminalises 2014 : or / gold

Vinalies Nationales 2014  : Prix des Vinalies

Champagne Masters 2014: bronze

Munsus Vini 2013: or / gold

Wine Enthusiast: 91/100

Wine Spectator: 90/100

Appellation : Appellation Champagne Contrôle

Cpage : 100% Chardonnay 

Le Champagne arbore une robe de couleur jaune vert pâle soutenu avec des reflets jaune vert pâle. Dun aspect frais et assez fluide, elle est parcourue par des bulles fines et lgres qui offrent un crpitement dlicat.

Le premier nez voque des odeurs de pomme verte, la brioche, la craie, la framboise, le poivre blanc, la fleur de lys, la pistache, le cœur de citron. Il volue laration vers de notes de pâte damande, de menthe fraîche, daneth, damande monde, de poire aux nuances anises. Une aration plus pousse dvoile des odeurs de noisette grille, un bouquet floral et des accents iods.

Lapproche dans le palais est souple et fraîche avec une effervescence crmeuse et fondue. Le vin se dveloppe avec une densit de fruits blancs charnus et dagrumes, bien releve par une acidit tendue tonalits citronne et anise. Le milieu de bouche est orchestr par une minralit crayeuse trs pure qui confre de lenvergure tactile. Le retour dlicat des parfums de fleurs blanches et jaunes soutiennent llgance et la vinosit de ce Champagne rac. La finale lance sur les fruits secs et liode est marque par une empreinte tactile et aromatique savoureuse et persistante.

Mets et vins : Homard en aspic de th vert, langoustines et crabes, choucroute de la mer, ...

Teneur en alcool : 12 %          

Volume : 750 ml

                           

 

LE BRUN DE NEUVILLE

Depuis plus de 150 ans, la famille Le Brun de Neuville rside sur les hauteurs de Bthon. Le souvenir de Madame Le Brun de Neuville, qui possdait le Château jusquau XIX me sicle, vit encore dans le cœur des habitants. Cest le nom quune des fondatrices de la Cave et noble hritire du Château de Bthon, Madame de Reviers, offrira la Maison Le Brun de Neuville.
 Le Domaine Le Brun de Neuville comprend 152 hectares de vignes, situ au creux des coteaux du Szannais, dans un des berceaux de lappellation Champagne.
 Ce terroir offre des composantes toutes particulires : climat, sol, sous-sol et relief crant une combinaison spcifique qui permet la vigne doffrir le meilleur delle-mme. La Côte de Szanne repose sur la craie affleurante. Ce vignoble AOC, pratiqu en culture raisonne, bnficie galement d'un microclimat qui protge la vigne.
 La cave vinifie 88% de son vignoble en chardonnay, cpage particulirement pris en champagne pour sa finesse et sa typicit florale.
 Le champagne vieilli au sein du domaine Bthon. Le Vieillissement dun vin de champagne est un processus continu qui dbute en cuve. Il se poursuit en bouteille, au contact des lies. Les bouteilles sont stockes 18 m sous terre, dans des caves 14, et vieillies « sur lattes » pendant plusieurs annes. La Maison Le Brun de Neuville impose ses bouteilles un repos dau moins 36 mois, bien au-del donc des 15 mois rglementaires.
 Aprs de long mois de vieillissement dans le silence des caves du domaine, interviendront les ultimes tapes de champagnisation qui donneront aux champagnes de la gamme Le Brun de Neuville leurs lettres de noblesse.
 Plusieurs restaurants de prestige comptent parmi les clients haut de gamme de la marque Le Brun de Neuville. Ainsi la Villa Massalia Marseille, Le Radio Chamalires, Le Lutetia et le Georges V Paris, La Verniaz Évian et La Petite Maison Cucuron offrent leurs clientles internationales les cuves Le Brun de Neuville, depuis plusieurs annes.

Accueil         Nous Contacter        Accs Partenaire                English  
Copyright@ Kunming Jiexi Economic and trading Co. LTD.       AddressZhongYangJinZuo 1-C-1102,DianChi Road,Kunming,Yunnnan,China  

Tel : 0871-5732219          MobileMr. Serge COMBEBIAS0033-769005259     Ms. YAN18669098500