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圆球XO干邑白兰地

COGNAC BOULE XO

类型:XO干邑白兰地

葡萄品种:白玉霓

酿酒:机器采摘,在酒窖筛捡后直接压榨,稍微澄清,低温发酵,带酒渣酿造

到蒸馏。

蒸馏:夏朗德方式蒸馏,即两次加热蒸馏。只留第二次蒸馏后的“酒心”来陈

酿干邑。

陈酿:干邑在橡木桶内陈酿数年,一般我们的XO星级是陈酿 15年左右达到

巅峰状态的。然后酿酒师会用不同年份的干邑 调配出需要的味道。

口味:橙子,椴花,和紫罗兰花香,带几丝果香(例子,杏子)和肉豆蔻及甘

草香

保存:可长期储存

酒精度 : 40%vol

净含量:700ml

可直接饮用,也可加冰块或苏打水饮用,或用于调配鸡尾酒

 

                           

 

GAEC BOULE & FILS      圆球酒庄   

很久以前,我们家族的祖先在马希拉克种下了第一批葡萄藤,此后一代代把经验知识传递下来,并不断的购置葡萄园,现在酒庄拥有40多倾葡萄园,葡萄品种有酿造红酒和桃红的梅洛,白葡萄酒的长相思和鸽笼白以及蒸馏干邑的白玉霓。酿造的产品有波尔多AOC葡萄酒,夏朗德皮诺葡萄甜酒,干邑。

酒庄用杂草控制,半生态肥,预防病虫害等方式控制减少30%-50%农药化肥的使用。

我们的酒经常在大赛中获奖:2013年的国际酒赛金奖,波尔多角常年入选《哈西特酒鉴》,2014年的年鉴中皮诺红获红心推荐,皮诺白获2

种植和酿酒不只是一份职业,更是一份激情。每个年份都是一次挑战,我们要尽力给出最佳成绩

 

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