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FLEUR JONQUET

2007 : Bronze Decanter World Wine 2011

2007 : Bronze Concours Gnral Agricole de Paris 2009

2007 : Bronze Challenge International du Vin 2009

2009 : Gold Concours des vins de Bordeaux 2011 

2009 : Silver Concours Gnral Agricole de Paris 2011

2010 : Silver  Concours Mondial de Bruxelles 2013

2010 : Gold Challenge International du Vin de Bourg 2013

Appellation : Appellation Graves Contrôle

Cpages : 70 % Merlot   20 % Cabernet Sauvignon   

10 % Cabernet Franc

Robe rubis dense, aux reflets violacs. Le nez affiche de la

complexit et de la distinction, sur des tonalits de fruits noirs

mûrs, grilles et lgrement vanilles. La bouche est tenue par

une matire srieuse et charnue, rehausse dune belle

fraîcheur en acidit, ainsi que dun  tanin rond et souple. Bonne

longueur en fin de bouche.

Mets et vins : Sur les viandes rouges, blanches, les plats sucr

sals ou encore un dessert au chocolat il fera des adeptes.

Teneur en alcool : 13 %

Volume : 750 ml

 

 

CHÂTEAU LA FLEUR JONQUET  

Mme LATASTE : "Fille et petite-fille de viticulteur. J'ai toujours baign dans cet univers et c'est la passion qui m'a amene reprendre cette proprit oublie en 1986. Le vignoble s'tend sur 10 ha , c'est une petite proprit nous sommes 5 y travailler, pour chaque jour extraire le meilleur de notre terre..  Nous  apportons un soin particulier nos vignes avec toujours le mme enthousiasme. Nous nous appliquons produire un vin de qualit qui nous ressemble en respectant la vigne et les traditions transmises dans  la famille. D'ailleurs tous nos vins sont mis en bouteille au château. Nous vinifions chaque cpage sparment afin d'en prserver les arômes. Puis les rouges et le blanc sont levs durant 12 mois dans des barriques de chne français, provenant de diffrentes tonnelleries. Ainsi, ils gagnent en richesse et complexit. Le vignoble se compose de plusieurs parcelles rparties sur la commune de Portets. Sur un plateau qui bnficie d'un excellent terroir. Le sol y est filtrant, peu argileux, la forte proportion de Graves d'o  l'appellation tire son nom joue le rôle d'un accumulateur de chaleur qui participe la bonne maturation du raisin. Tout en favorisant l'coulement des eaux pluviales." 

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