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以下截图是广泛流传的“如何鉴别真假红酒”的鉴别方法:

 

  

 

我们以法国进口酒为例和大家一条条分析,看看这些方法究竟靠不靠谱:

1.看礼盒包装:原装红酒进口时都是按箱的,没有任何礼盒类包装,国内市面上纸盒、木盒包装都是国内销售商为适应

中国国情额外定做的。因此如有销售人员说红酒有原装礼盒,那你可得当心了。

 事实:

原则上为了降低成本,进口商是按纸箱或木箱进口。但是没有任何法律法规不许带礼盒进口。如果土豪酒庄闲极无聊,愿意做个礼盒配几盒好酒运过来也是正常的。

  

2.看计量单位:原装进口的红酒在酒标上的容量都是标75cl而不是750ml,“cl ”为分升,原装酒都是这样标准的,如

果标的是“ ml ”毫升,则为进口罐装酒或假冒的进口红酒。

 事实:

两种标法都有。欧盟官方规定AOCAOP)级的酒标必须注明净含量,容量单位可以用:升(L),厘升(cl)或者毫升(ml)。

 

3.看瓶身数字:原装进口红酒的瓶底或瓶身下端有凹凸的英文和数字表明容量和酒瓶直径等。

 事实:

很多勾兑酒,国内灌装酒和以次充好的酒,酒瓶下端同样印有数字字母等等,酒可以造假,酒瓶为什么就不能造假。

 

4.看日期标注:原装进口红酒的生产日期标注法很特别,如法国红酒一般的标法: L7296A06  1158L7代表  2007

  年,  296 是代表法国时间从元旦开始的第 296 天罐装, A06 是代表生产线编号, 1158 是那天精确的罐装时间。

 事实:

 装瓶日期一般不在酒标上标注,酒庄不一定把所有酒一次性全部装瓶,经常会分批或按客户要求装瓶,然后提供一份

装瓶证明,注明日期和批次。批次由酒庄自己编,以“L”开头,数字可以按任何顺序来编。

 

 5.看条码开头:原装进口红酒的背面都会有国际条形码,条形码的第一个数字代表着不同的国家:美国是0,法国是

3,中国是6,智利是7,西班牙是8。。

 事实:

条形码的功能主要是流通领域方便管理使用。法国政府不强制要求酒庄贴条形码。销售额在50万以下的,条形码的申

请费用是185欧,每年的还要交80欧的费用续用该条码。销售额在50万以上的,申请费用是560欧,每年300欧的续

费。因此,如果不是供应商超的酒,由商超要求贴条形码,大多数酒庄不愿意浪费这笔钱去申请维护条码。

至于出口到中国的酒,酒庄在法国申请一个在中国无法使用的条形码贴上,无异于画蛇添足,浪费金钱和人工做一件

毫无意义的事情。真正做进口酒的也不愿干这事,羊毛出在羊身上,条形码的费用酒庄还是要加到进口商头上,加大

的成本还是进口商来承担。

有些进口商进口了真正法国酒庄酒,为了供应中国商超,在中国当地申请一个条形码以方便商超扫码。这个条形码不

是“3”开头,而是中国条形码“6”开头的。

 

 6.看正背酒标:海关规定进口红酒除了在酒瓶正面要贴有进口国文字的正标外,同时还必须在背面贴中文背标,如果

没有正规的中文背标那一定是不明朗渠道进来的红酒。

 事实:

理论上是对的,操作上并非如此,很多经销商或客户不愿意要背标上进口商的信息,会把背标撕掉或换成有自己联系

方式的标,虽然不合规定,但实际操作中存在,有无背标并不能说明任何问题。

 

7.看报关单据:原装进口红酒都有进口报关单,当然,报关单上显示的进口价属商业秘密,进口商在向消费者出示报关

单时通常会将价格遮盖。

 事实:

报关单并不代表酒质合格,必须取得海关商检的卫生合格才能放行,卫生证书才是正常检查和需提供的文件。

 

 8.看酒封松紧:原装进口红酒酒塞上面的酒封都是可以转动的,进口红酒的酒塞密封性绝对可靠,印有品牌标识的酒

封只是一种识别符号,不是用来密封的,因此可以转动。而有的假酒或劣酒制造者,担心酒塞密封不好会漏气,就将

酒封封死。

 事实: 

酒帽的松紧是不同瓶子和机器造成的,和真假酒没有半毛钱关系!!

  

9:看酒塞。

 打开酒瓶,看软木酒塞上的文字是否与酒瓶标签上的文字一样。在法国,酒瓶与酒塞都是专用的。

 事实:

没有任何规定酒塞上一定要印字,况且酒可以造假,酒塞上复制一个酒标文字那么简单的事怎么就不会做呢。

 

一条条分析下来,不但没有一条是靠谱的,反而很多错得离谱,误导消费者的信息,比如找条形码,转酒封,看

cl” “ml“等。

假酒外观分三个等级:

造假低劣的酒:可以从酒标的错别字,酒庄的信息错误等等上面分析出来。

造假比较高级的酒:直接盗用别人的酒标酒瓶,从外观基本不可能分辨。

更有甚者:收购空酒瓶灌入内容不明的液体,这样的酒要从外观上分辨出来更不可能。

 

既然没有一种靠谱的鉴别真假酒的办法,那怎么才能比较靠谱的辨别勾兑酒和葡萄酒? 

唯一的办法是靠自己的鼻子和舌头,勾兑酒千奇百怪,真正的葡萄酒却有共同的特性:葡萄的水果味。对于不太熟悉

葡萄酒的消费者来说,比较简单的办法是把真正的葡萄酒和有疑问的酒倒到两个杯子里对比着闻和品,真假酒的区别

是很明显的。但这种办法也只是比较容易区分勾兑酒和葡萄酒,至于国内葡萄酒贴进口酒牌,口岸分装酒,以次充好

的酒等等,则需要更多的经验和积累才行。

 在没有任何靠谱的辨别葡萄酒和勾兑酒的情况下,只有训练自己的鼻子和舌头!

 重要的事情说三遍:

唯一辨别勾兑酒和葡萄酒的办法是训练自己的鼻子和舌头

唯一辨别勾兑酒和葡萄酒的办法是训练自己的鼻子和舌头

唯一辨别勾兑酒和葡萄酒的办法是训练自己的鼻子和舌头

 

 

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