Le
Vin de Merde, un concept qui fait mouche
Chacun de
nous garde en mémoire le souvenir de vins plus que
décevants, voire impossibles à boire, tout juste
bons à finir dans l'évier... mais à ce jour, seul
Jean Marc SPEZIALE eut le courage ...ou la folie de
le revendiquer et de l'afficher clairement sur
l'étiquette: "Le Vin de Merde"; Alors forcément on
s'étonne.... on s'interroge...
Mais
lorsque l'on découvre que l'homme est épicurien et
défenseur du goût, il y a fort à parier que, comme
il est précisé sur l'étiquette " le pire ...cache le
meilleur " et qu'il ne peut s'agir que d'une
incitation à dépasser nos préjugés...
Comme la
philosophie, le vin est un art de vivre, une défense
de convictions, une affirmation de préférences.
C’est
pourquoi, en réponse aux tenaces préjugés ainsi
qu’aux scatologiques critiques dont souffraient
certains crus, Jean Marc Speziale a créé « Le Vin
de Merde ». Défenseur des vignerons de sa région il
prouve d’un vin fruité aux tanins arrondis qu’on
peut répliquer aux critiques nauséabondes par de
savoureux parfums. Parce que tout est poussière et
redevient poussière, cet élégant mariage de cépages,
élevés sur un noble compost, retournera suivant
votre bon vouloir à son humus primaire. Quel que
soit le terreau que vous jugerez bon de fertiliser,
ayez grand soin au préalable de consommer ce
breuvage a une température comprise entre 16 et
18°C.
Mariez le
con tenant et le contenu ! Soyez philosophes, buvez
avec philosophie et modération !
« De
nombreux médias ont consacré une rubrique au vin de
merde, on a pu ainsi entendre parler de notre
concept sur M6 minute, France 3, 7TLTV, BBC News,
CBC Radio Canada, Canal+ et sur RTL dans "Les
Grosses Têtes" aux cotés de Monsieur Philippe
Bouvard. »
Et vue
dans les pays tel que l'Espagne, la Suisse,
l'Autriche, l'Allemagne, le Quebec, l'Italie...
